2010年より活動している秋田市の子育てパパサークル。ママのフリータイムを作ることを目標に活動中。NPO法人ファザーリング・ジャパン。NPO法人ファザーリング・ジャパン東北。小坂鉄道保存会。鉄道友の会。アンガーマネジメント講師等も
トップページ 企業団体向け研修 研修・講演実績 メディア掲載実績 依頼・お問合せ

イクメン・カジダン講座

イクメンの育て方

モテパパになる講座

親子鉄を楽しむ
<< 6月のイクメンネットワークは燻製作りです : main : 7月のイクメンネットワークはじゃがいも掘り >>
6月は簡単!段ボール燻製作りをやってみました
この日は生憎の曇り空でしかも午後から雨の予報でしたが、なんとかお昼までは雨も降らずになんちゃって燻製作りを楽しむことができました。
本当は時間をかけて、本当の燻製はちゃんとした燻製窯で作るものですが家庭にもあるもので代用ということで、ちょっと香りがつく燻製っぽいなんちゃって燻製となってしまいました^^;

そのなんちゃって燻製の準備ですが、

<必要なもの>
・高さのある段ボールを数個
・100円ショップで売ってる金属の串
・100円ショップで売ってるバーベキュー用金網
・ガムテープ
・使わなくなったフライパン
・アルミホイル(100円ショップで売ってます)
・スモークチップ(これも100円ショップで売ってます)

こんな感じで100円ショップでだいたい揃ってしまうんですね。今の時代は凄い!

燻製作り
なるべく高さを取ることと強度が必要なので段ボールを重ねてタワーのように作ります。

燻製作り
四隅に金属の串を刺し、そこに金網を乗せます。
上下2段くらいあるとたくさんスモークできますよ。

燻製作り
ちなみにこの日チャレンジしたのは、

・ハム
・雪印チーズ
・カールチーズ味
・魚肉ソーセージ
です。
本格的にやるならベーコンとか鶏肉(ササミ)とかうずらの卵もいいようですが、
簡易的なもの(香りがつくくらい)なのでこんなものでチャレンジ。


燻製作り
使えなくなったフライパンにアルミホイルを敷き、ここにチップを入れます。
で、カセットコンロなどであぶる感じですね。

燻製作り
あとはしばらく待ちます。
本当は3時間以上待たないといけないのですが雨が降ってきそうだったので・・・。

燻製作り
1時間半ほど香りをつけたところで時間切れ、終了。
香りはつきたのでなんちゃっての雰囲気は出ていたかもしれません。
小さな子どもたちはこのくらいがちょうどよかったみたいでよかったよかった。

で、この後撤収をしたら土砂降りとなりました!
グッドタイミングでした!

来月7月はじゃがいも掘りをやる予定ですのでまた遊びにいらしてくださいね。
 
イベントの様子 : comments(0) : - : あきたイクメンネットワーク :
コメント
コメントする